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domingo, 19 de junio de 2011

Gracias, Mrs. Sonora Smart Dodd

El Día del Padre se celebró en Estados Unidos de América por primera vez el 19 de junio de 1910 en Spokane, Washington. Fue Mrs. Sonora Smart Dodd (foto a la izquierda) quien escogió este día para rendirle homenaje a su padre William Jackson Smart, soldado veterano de la guerra civil que se hizo cargo del cuidado y crianza de todos sus hijos al morir su esposa durante el parto de su sexto hijo.
Ya adulta Sonora quiso homenajear a su padre por ser un hombre valeroso, cariñoso y desinteresado quien realizó todo tipo de sacrificios para sacar adelante a su familia. Sonora escogió el 19 de junio por ser este el día del nacimiento de su padre.
En 1924 el Presidente Calvin Coolidge apoyó la idea y convirtió el Día del Padre en una celebración Nacional.
En 1966 el Presidente Lyndon Johnson firmó una proclamación presidencial que declaraba el tercer domingo de junio como Día del padre en Estados Unidos.
La mayoría de los países del continenete americano se adherieron a esta celebración.
En Cuba comenzó a celebrarse el día de los padres en 1938.
Esperanza E Serrano
http://miscelaneas-cubano-americanas.blogspot.com /junio2010

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El día de los padres nació en Cuba de la poesía de Dulce María Borrero de Luján
Baracutey Cubano

Feliz día de los padres

A todos los amigos que tienen la hermosa dicha de ser padre, les deseo que pasen un lindo día lleno de felicidad, que lo pasen con mucho amor, y con mucha alegría, junto a sus seres queridos.

sábado, 18 de junio de 2011

El español no tiene dueños

Paisaje de una ciudad de Querétaro, Mexico. Foto tomada de internet.

Este sábado se celebra el «Día E, la fiesta de todos los que hablamos español», que promueve desde el año 2009 el Instituto Cervantes y en el que por tercer año consecutivo participarán todos los centros de esta institución, para difundir la cultura en español en los cinco continentes.

Carmen Caffarel, directora del Instituto Cervantes, ha inaugurado a las 11h de la mañana en la sede de Madrid el día en el que se conmemora que «el español no tiene dueño, es de todos los que lo hablamos».

Acompañada por la Premio Cervantes, Ana Mª Matute, por Rosa Conde y por la ministra de Cultura, Ángeles González-Sinde, ha dado comienzo la fiesta de la lengua española, donde este año hemos elegido la palabra mexicana, «Querétaro», que no se encuentra en el diccionario de la RAE, como la verba más hermosa del español.

Querétaro, es la palabra elegida este año como la más hermosa del español.La ciudad mexicana, que significa «isla de las salamandras azules», ha sido la apuesta del actor Gael García Bernal para este año. Personalidades como Vargas Llosa, Antonio Banderas o Isabel Allende también han participado escogiendo su palabra favorita. Pero la elección del intérprete mexicano, ha sido finalmente, la ganadora de este año, seguida por «gracias» y «sueño», palabras lanzadas por el cantante Raphael y el profesor y psicólogo Luis Rojas Marcos, respectivamente.
La ministra de Cultura también ha querido apoyar esta iniciativa y con un discurso- homenaje a Julio Cortázar y a su «Rayuela» y a los bellos lenguajes inventados de Borges o de Quevedo, ha elegido finalmente la «palabra, palabra», como la «más mágica» de las palabras.

«El día E» en el mundo
Pekín también ha sido escenario de esta celebración. El Premio Nobel de Literatura Mario Vargas Llosa ha protagonizado hoy el «Día del Español en el Instituto Cervantes» de Pekín, donde el escritor peruano dio a los estudiantes chinos de español la bienvenida a «una familia muy numerosa repartida por el mundo».

Mario Vargas Llosa ha celebrado «interés de los estudiantes chinoc por el español»«Me alegro mucho de que haya tantos estudiantes de español en China y de que esta lengua atraiga la curiosidad, el interés de las nuevas generaciones de chinos», ha señalado Vargas Llosa. El escritor de «La fiesta del Chivo» ha añadido que los estudiantes chinos aprendiendo español, están «abriendo las puertas a una cultura muy rica» con «obras que merecen leerse».
En Filipinas miles de palabras en español han sobrevolado su capital, Manila y en Tokio, otro de los destinos dentro de la gira del escritor Vargas Llosa, también se ha celebrado la fiesta de un idioma que lo hablan 500 millones de personas.

Asimismo, en Túnez se celebrará un concurso de acentos y Burdeos acogerá un concierto de Julieta Venegas y Natalia Lafourcade. «El Día E» en Frankfurt se enmarca dentro de la «Semana Española» y en Berlín se podrá disfrutar de una «conversación poética con Silvio Rodríguez». Atenas también será «española por un día», acogiendo el encuentro con el escritor cubano Reinaldo Montero.

«Unidos por una lengua común»
«Queremos consolidar esta fiesta como la de todos los que hablamos español, para que cada año tengamos un día en el que nos sintamos unidos por una lengua común y por compartir la riqueza de la vasta cultura en español», declaraban desde el Instituto Cervantes.


En todas las ciudades con sedes del instituto la jornada comenzará con una «Lluvia de palabras». Entre otras actividades, están programados conciertos desde las 11.00 hasta las 16.00 horas, actividades infantiles donde se pintarán las caras de los más pequeños con sus palabras favoritas y el «juego del español» en un tablero gigante donde componer palabras en español.

Como novedad de este año, a partir de las 11.30 horas se celebrará el casting del concurso «Pasapalabra». La sede central del Instituto Cervantes, en la calle de Alcalá de Madrid, acogerá todas estas actividades.

Actividades programadas
Una gran «lluvia de palabras» se lanzará desde los 78 centros que el Instituto Cervantes posee en 44 países, para marcar el comienzo de la tercera edición de «El Día E».
Las zonas más céntricas de las ciudades donde el Instituto Cervantes posee sus centros se han transformado por un día en «Calles del Español» para acoger conciertos, cuentacuentos, talleres infantiles, recitales de poesía y hasta catas gastronómicas.
Durante esta jornada los estudiantes de 18 centros del Instituto Cervantes participan en «La liga del Juego del Español». El ganador del torneo obtendrá un premio consistente en un viaje a diferentes ciudades andaluzas.

http://www.abc.es/20110618/cultura/abci-espanol-201106181015.html

viernes, 17 de junio de 2011

Glorias de Cuba. La habanera: Tú


Breves datos del compositor de esta bella habanera interpretada por el cubano Fernando Albuerne,

El autor de esta pieza musical es Eduardo Sánchez de Fuentes, pianista y compositor cubano nacido en La Habana en 1874.
Tenía 18 años de edad cuando, públicamente, tocó por primera vez al piano la melodía de esta habanera, en la casona de la barriada del Cerro donde residían la patriota Marta Abreu y su esposo Luís Estévez. Hogar donde frecuentemente se celebraban veladas culturales en las que participaban familiares y amigos de la pareja.
Algunos historiadores de la música cubana plantean que el título de esta habanera se debe a la respuesta que el joven compositor le diera a Renée Molina, una amiga de Marta Abreu, quien preguntó a Eduardo Sánchez por el título de la cadenciosa pieza musical que acababa de interpretar.Como aún no le había dado nombre a su más reciente creación, el autor respondió que la llamaría Tú en homenaje a la bella Renée Molina
Fernando Sánchez de Fuentes, el hermano de Eduardo, se inspiró en la melodía para escribir la letra. Por su belleza melódica, por su hermoso mensaje y por toda su cubanidad, la habanera "Tú” se convirtió en un patriótico canto para los cubanos que en 1895 iniciaron la guerra necesaria para la independencia de Cuba de la metrópoli española¨
Más de un siglo después, muchos cubanos nos seguimos emocionando intensamente cuando la escuchamos. Desde el exilio nuestra sangre se enardece y nuestras venas se inflaman ante el recuerdo de nuestra dolida y lejana patria...

Letra: Fernando Sánchez de Fuentes

En Cuba la isla hermosa
del ardiente sol
bajo su cielo azul
adorable trigueña,
de todas las flores
la reina eres tú.

La palma que en el bosque
se mece gentil
tu sueño arrulló
y un beso de la brisa
al morir de la tarde
te despertó.

Fuego sagrado guarda tu corazón
el claro cielo su alegría te dio.
Y en tus miradas ha confundido Dios
de tus ojos la noche y la luz
de los rayos del sol.

Dulce es la caña pero más lo es tu voz
que la amargura quita del corazón
y al contemplarte suspira mi laúd
bendiciéndote hermosa sin par (bis)
por que Cuba eres tú,
* Se repiten la primera y la tercera estrofa)
por que Cuba eres tú,
por que Cuba eres tú.

miércoles, 15 de junio de 2011

El derecho a deshacerse de los tiranos

Foto tomada de internet. VI Congreso del PCC. La Habana, abril 2011

Por:Juan Escandell (con la colaboración de un amigo)

MIAMI, Florida, junio, www.cubanet.org -Son pocos los políticos que han abundado sobre el derecho reconocido a deshacerse de los tiranos. Fidel Castro ha sido uno de ellos. En el año 1953, en su alegato y compromiso para con el pueblo de Cuba “La Historia me Absolverá” Fidel Castro dedica en sus párrafos finales no pocas citas sobre el derecho del pueblo a rebelarse y aniquilar a los tiranos.

Estas son algunas de las citas de Castro contenidas en su famoso alegato:

“Cuba está sufriendo un cruel e ignominioso despotismo, y vosotros no ignoráis que la resistencia frente al despotismo es legítima; éste es un principio universalmente reconocido y nuestra Constitución de 1940 lo consagró expresamente en el párrafo segundo del artículo 40”.

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“Las ciudades estados de Grecia y la República Romana, no sólo admitían sino que apologetizaban la muerte violenta de los tiranos”.

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“En la Edad Media, Juan de Salisbury en su Libro de hombre de Estado, dice que cuando un príncipe no gobierna con arreglo a derecho y degenera en tirano, es lícita y está justificada su deposición violenta. Recomienda que contra el tirano se use el puñal aunque no el veneno”.

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“Martín Lutero proclamó que cuando un gobierno degenera en tirano vulnerando las leyes, los súbditos quedaban librados del deber de obediencia. Su discípulo Felipe Melanchton sostiene el derecho de resistencia cuando los gobiernos se convierten en tirano. Calvino, el pensador más notable de la Reforma desde el punto de vista de las ideas políticas, postula que el pueblo tiene derecho a tomar las armas para oponerse a cualquier usurpación”.

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“Nada menos que un jesuita español de la época de Felipe II, Juan Mariana, en su libro De Rege et Regis Instituciones, afirma que cuando el gobernante usurpa el poder, o cuando, elegido, rige la vida pública de manera tiránica, es lícito el asesinato por un simple particular, directamente, o valiéndose del engaño, con el menor disturbio posible”.

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“La famosa Declaración Francesa de los Derechos del Hombre legó a las generaciones venideras este principio: ‘Cuando el gobierno viola los derechos del pueblo, la insurrección es para éste el más sagrado de los derechos y el más imperioso de los deberes.’ ‘Cuando una persona se apodera de la soberanía debe ser condenada a muerte por los hombres libres.’ ”

Hoy, a casi 60 años de la enunciación de aquellas citas, el tirano no es otro que el propio Castro, quien convirtió el ejercicio de ese derecho (a rebelarse) en actos punibles, descalificando a todo cubano que se valiera del derecho a la rebelión contra su régimen totalitario como “mercenario” ”pagado” y “dirigido” por el enemigo extranjero. El tirano actual de Cuba se apropio de todo el poder, toda la información, todos los recursos de la isla y los puso sólo al servicio de su voluntad y capricho y los que se opusieron, y se oponen a su hacer, fueron fusilados, encarcelados, difamados, golpeados y perseguidos por turbas organizadas por la policía política del régimen; aasí fueron millones obligados a optar por el destierro.

El tirano actual de Cuba ha impedido el progreso de los cubanos, porque es una amenaza a su poder absoluto y, como odia a los cubanos y a la verdad, se ha dedicado a sembrar el odio, la división y la confrontación, ha tergiversado la historia recurriendo a las mejores tácticas propagandísticas de Goebbles y Stalin, ha cambiado las leyes y las ha adaptado para garantizar su permanencia en el poder y disfrute de todo el patrimonio nacional cubano.

Pinochet y Batista, robaron, asesinaron y torturaron, pero ninguno con la cantidad e intensidad de Castro, ni tampoco pudieron destruir ni a Chile ni a Cuba. Castro quien hace 58 años pretendía teorizar profundamente sobre el derecho a rebelarse contra los tiranos, e inclusive a matarlos, sí ha logrado, como el peor de los tiranos hispanoamericanos, asesinar, encarcelar, torturar y desterrar a millones de cubanos, y, aun peor, destruir minuciosamente la nación cubana.

Alfredito Rodriguez ¿Y Yo Qué?



«¡Mi revolución era yo!»

Entrevista a Alfredito Rodríguez recuenta para DDC una carrera artística de enorme popularidad y grandes dificultades.
Por; Armando López
Nueva York

"Cada vez que vengo a este pedazo de Cuba, que es Miami, vuelvo a sentirme querido por mi público, por mis iguales —afirma Alfredo Rodríguez—. Aunque soy un cubano raro. No me muero por la yuca y los frijoles negros. Ser cubano es mucho más. Te lo siembran en la sangre cuando naces".

Pero tú no cantas sones, ni guarachas, apenas algún bolero (excepto un tardío álbum Empapado en sudor) —protesto—, sino baladas románticas, fáciles, pegajosas. "Donde quiera que se pare Roberto Carlos no necesita cantar samba, ni ponerse una camiseta del Brasil. Como yo tampoco vestirme con guaracheras, ni cantar una conga para ser cubano".

"¿Te sientes el Roberto Carlos de Cuba? ¿No te parece demasiado?", le digo. Ocho Premios Girasol, 1983-1990, responden por Alfredo como el cantante más popular de Cuba. Pero han pasado sobre él un Período Especial demoledor, crisis creativas, ausencia de los escenarios, el regreso a dirigir, animar y conducir programas de televisión: Su noche con Alfredo, Sábado especial y La diferencia, donde su entrevista al expresidente del ICRT (Instituto Cubano de Radio y Televisión), Papito Serguera, provocó encendidas protestas y quizás, que Alfredo acabara estableciéndose en Mérida, Yucatán.

"En la Cuba de los 80 desbordabas estadios, en Miami 2011, te presentas en un cabaret para 200 personas, ¿te duele?"

"Tengo los pies en la tierra. Claro que me gustaría llenar el Orange Bowl, o la Plaza de toros de Madrid, pero tampoco me quita el sueño, sé la edad que tengo. A no ser que ocurra un milagro: ahí tienes a Compay Segundo".

"¡Nada de Buenavista Social Club! Alfredito parece de 40 años, está entero, igualítico", me comentó el productor ejecutivo de Televisa, Federico Wilkins, que asistió al reciente concierto de Alfredo con Mirtha Medina en el cabaret The Place de Miami. ¡Éxito de la nostalgia! Repleto de sus fans de entonces. Cabezas teñidas coreaban su dúo Siempre es igual, y sus éxitos en solitario de los 80: Empapado de sudor, Tiritando, Y yo qué, Buena Persona… Alfredo miraba con orgullo a su acompañante de lujo, su hijo, Alfredo Rodriguez Jr., pianista rankeado internacionalmente, promesa del jazz, pupilo de Quincy Jones.

'Ay, que me encapricho'

Al único hijo de Rogelio y Celina, le han dado muchos portazos en la cara. Criado en un cuarto de una casa de inquilinato en Lealtad entre Laguna y San Lázaro, en el popular Barrio de San Leopoldo, su padres se rompieron el lomo para mandarlo al colegito privado América. Pero Alfredito niño soñaba ser cantante. Encendía y apagaba el interruptor de la luz, ponía Radio Cadena Habana, y a cantar con Antonio Molina, Pedrito Rico y Pedro Vargas.

A los quince logró entrar en el coro de la Ópera de La Habana. Estaba feliz, cuando su profesor de canto (Carlos Altizaraín), le dijo: "dedíquese a otra cosa, usted no sirve para cantar". Otro se derrumba, pero Alfredo como Palomo Linares retó al portero de la Plaza de Toros de Madrid: "algún día entraré por aquí". Se fue a ver al director de televisión Manolo Rifat, quién para quitárselo de arriba le dijo: canta una y luego otra, y al fin sentenció: "Mira muchacho, pronto comenzaré un programa que se llamará Buenas Tardes…" Por supuesto, nunca lo llamó...

Pero Alfredo se fue a buscar a Rifat y recordárselo, y acabó en Buenas Tardes (año 1968) que, por entonces, lo animaban, una semana Mirtha y Raúl, y otra Ariel y Leonor. Cuando Ariel se dedicó a la medicina, Alfredo se empató con Leonor, como animador y más. Su padre tuvo que firmar por Alfredito el acta de la boda, era menor de edad.

"Buenas Tardes fue mi escuela, animábamos, actuábamos en los sketchs, lanzábamos canciones nuevas, montábamos tríos, cuartetos… Ahí comencé a grabar mis primeros temas, que no eran discos, si no cintas que se pasaban por la radio. Llevaba dos años en la televisión, cuando el pueblo me eligió para el Festival Varadero 1970."

¿Cómo llegas a ser el cantante más popular de la Isla? En una época en que era casi imposible grabar un disco, lograste quince de larga duración. ¿Quién te respaldaba?

¡Nadie! ¡Mi revolución era yo! Representantes humanos nunca he tenido. Aún no tengo quien vele por mi carrera. Luz y Caballero dijo "hay una fuerza motriz más rápida que la electricidad que es la voluntad del hombre". Jamás me dio pena pedir trabajo. Me criticaron. Prohibieron mis canciones. Pero insistí, a palos si era necesario.

Recuerdo que una vez fuiste con un bate para Radio Progreso porque habían prohibido una canción tuya, ¿a quién ibas a pegarle, a Rosillo?

Me prohibieron baladas internacionales, entre ellas la de Danny Daniel… que decía "Por el amor de una mujer vi mis venas desangrar". Un salvaje la prohibió porque decía que los hombre no se cortaban las venas. A la que decía "Éramos como aquellos niños que ríen y rezan" la editaron, porque los niños no podían rezar… La de Miguel Ríos, El Vagabundo, la eliminaron porque en Cuba no podía haber vagabundos con el pelo largo… ¿Qué te puedo decir? Rosillo no era el culpable, obedecía órdenes de los mismos que me hacían la vida imposible, me mandaban a pelarme, me prohibían usar sacos cruzados, porque consumían más tela que un saco de dos botones.

Con mis propios temas fue peor. Buena Persona pegó tanto que llegó hasta las iglesias, suficiente para que lo prohibieron en la radio, me subiera la presión del ojo y Arístide, el caricaturista, me tuviera que llevar al hospital Calixto García. Tengo el récord de ser el artista cubano más criticado por Juventud Rebelde, por El Caimán Barbudo, por los críticos de la UJC que envenenaban la radio. Me acusaban de hacer canciones ridículas, que deformaban el gusto de la población. Yo creo que más que la sencillez de mis letras o mis melodías, fue que no quise cantarle a la revolución, ni ponerme botas, seguí cantando canciones románticas en traje y corbata… Y sobreviví. Aunque escribí Me salen canas y lo peor es que eran por dentro.

¿Nunca te enviaron a festivales internacionales? ¿No estabas en la lista de los artistas viajables?

Pensé que no iba a salir nunca. Mi primer viaje fue en 1980, con Rosita Fornés a México. A Rosa la fueron a ver desde las Dolly Sister hasta Mario Moreno "Cantinflas" y Emilio Ascárraga, el dueño de Televisa, que me dijo: "con usted no hay que hacer absolutamente nada, solamente ponerlo a cantar, pero el precio es que se quede", y le respondí que no podía quedarme porque tenía una madre en una silla de ruedas y no la dejaba por todo el oro del mundo. También Roberto Cantoral me propuso hacer un álbum con sus canciones, y fui tan ingenuo que se lo comuniqué a los oficiales de Seguridad que iban conmigo, y me dijeron que iban a llamar a La Habana. El disco jamás se hizo.

¿Tuviste algún enfrentamiento con la gente de la Nueva Trova?

Si no me gustaban las canciones de Silvio y Pablo no las cantaba. Yo estaba más cerca de Marco Antonio Múñiz que de Bob Dylan. Una vez Héctor Téllez me dijo: "no sé como puedes seguir cantando baladas románticas, de dónde sacas fuerzas, es arar en el mar". Tenía razón. Por cada balada mía que los cubanos repetían me caían arriba los defensores de las canciones metafóricas, acusándome de deformar el gusto de la población. Dejé de componer. El escenario se convirtió en rutina… Hasta que comencé a conducir en televisión Mi noche con Alfredo, donde entrevisté a Celina González, a Silvio Rodríguez, a una monja del Sanatorio del Rincón.

¿Fue ahí que entrevistaste a Papito Serguera?

Lo invité a una serie de cuatro programas que llamé La Diferencia. ¡Maldito nombre! Comenzaron los problemas. Portillo de la Luz dijo que no creía en los que lo dirigían artísticamente; Carilda Oliver expresó que para ella tenían el mismo valor José Angel Buesa que Mario Bennedetti, y Papito Serguera dijo lo que tenía que decir. Era un programa para que la gente hablara, su oportunidad de expresarse.

¿Pensabas que en Cuba se podía decir la verdad?

Nadie me había dicho que Papito tenía problemas. Sabía que su entrevista iba a ser controvertida. Sí, logré un 90 por ciento de teleaudiencia, pero lo pagué caro. Los funcionarios que conocían la lista de los invitados al programa, dijeron que no sabían que yo había invitado a Serguera. Me sentí burlado. Hubo una guerra de e-mails, la agarraron contra Serguera, contra mí, contra el programa, se firmaron cartas, como si no fuera necesario repasar la historia.

Aún así, me pidieron que siguiera haciendo programas grabados. Pero se perdía la espontaneidad. Iba a pasar más tiempo en un cuarto de ediciones, corrigiéndome, que frente a las cámaras… No entiendo a los censores. El que está seguro de lo que tiene, no debe tener miedo. Pues deja que los curas tengan su espacio en la televisión, que todo el mundo diga lo que le venga en gana.

Eres como la balada de Nicola di Bari, 'El último romántico del mundo'.

¡Lo soy! La canción romántica va a estar para siempre. Puede que ahora no disfrute del favor de quienes la retransmiten, pero cada vez que en Cuba se pregunta qué artistas quieres escuchar, junto a reguetoneros y raperos piden a José José, Luis Miguel, Alvaro Torres, a los románticos.

¿Has vuelto a cantar en Cuba?

Hace dos años hice un concierto por Navidad, canté Noche de Paz. Y es que nunca escondí mi crucifijo. Siempre dije en lo que creía. Y si Él me ha dado problemas, también me ha dado fuerzas para resolverlos.

Algunos le llaman a a los artistas que viven en el exterior sin romper con La Habana, 'el exilio de terciopelo'. Tú vives en Mérida, sin romper con el régimen cubano. Como dicen los mexicanos, ¿cómo ves, Alfredito?

Yo vivo donde me vaya bien. Y ningún cubano que piensa así me ha dicho que me va a dar un trabajo para mantener a mi familia. En Miami tengo a mi hijo menor Daniel que acaba de llegar. En los Ángeles, a mi hijo mayor Alfredo; en Mérida a Mayra, mi esposa, que ha sido lo mejor de mi vida. Gonzalo Roig escribió "mis alegrías las compartiste, pero mi penas no, para qué". Eso no ha sucedido en mi matrimonio. Mayra ha estado a mi lado en las buenas y en las malas.

¿Ves el futuro de Alfredo Rodríguez en Cuba?

No pienso mucho en el futuro. Pienso más en el presente. Sé que voy a volver a cantar en mi Isla. Aunque como el hijo que se separa de la madre, no necesito ver a Cuba para seguirla queriendo.
http://www.diariodecuba.com/cultura/5299-mi-revolucion-era-yo

'Vivir y soñar' con Alfredo Rodríguez (1979)
http://www.diariodecuba.com/multimedia/video/vivir-y-sonar-con-alfredo-rodriguez-1979

martes, 14 de junio de 2011

Para los que aún se atreven a decir que "Soñar no cuesta nada"


"Dicen que soñar no cuesta nada"
Nota:
El siguiente relato está basado en una triste historia ocurrida en mi pueblo a finales de la década de 1990 y primeros años del siglo XXI.He cambiado los nombres de los protagonistas y algunos lugares que pueden comprometer sus identidades.

"Algunos dicen que soñar no cuesta nada. Quizás sea por eso que Yusimí se pasa todo el tiempo soñando con irse al extranjero .
Nació a finales de los años 80 en un pueblito de campo, un batey cerca de lo que hace cinco décadas fuera un productivo central azucarero, en la provincia de Holguín. Su llegada al mundo fue celebrada con mucha alegría. La pequeña llenó de ilusiones a toda la familia, la sentían como la llegada de la esperanza, de la bendición divina, en medio de tantos quebrantos.

Yusimí pasó sus primeros años correteando por los patios de las casas de sus abuelos, persiguiendo tomeguines, lagartijas, y cuanto animalito por allí pasara, a veces huyendo de las hormigas y otras gritando a todo pulmón por el terror que le producían las ratas que por allí rondaban.

El destino o la mala suerte hizo que creciera sin hermanitos, y muy lejos de sus primitos, quienes desde muy temprano emigraron con sus padres a otras provincias. Tal vez por esa soledad, o por la gran imaginación propia de los niños del campo que crecen alejados del mundanal ruido de las ciudades, de los parques, de la TV, o por las historias de hadas, princesas y duendes que sus abuelas le contaban, ella siempre se sintió princesa, aunque anduviera con los pies descalzos y la cabeza rapada para evitar los piojos que llenaban las paredes del aula en su escuelita perdida en el monte.
Yusimí, como muchas otras niñas cubanas, creció libre de prejuicios morales y con muchas lagunas en cuanto a comportamiento social. Un buen día le llegó la adolescencia y con ella el destino de estudiar en una escuela en el campo. Con doce años y la pubertad a flor de piel, cruzó por primera vez el gran pasillo aéreo de la escuela donde cursaría los estudios de la enseñanza media.

En la escuela conoció a Wilfredo, el profe de matemáticas que le enseñó, no los números y las ecuaciones que nunca le interesaron, sino algo totalmente nuevo, fácil y divertido que nunca antes había imaginado que existiera: El sexo sin sentimientos, el que brota con furia respondiendo a los instintos que conducen al placer, y aunque se sea una niña y todo parezca extraño en los inicios, con la práctica diaria y con el tiempo se va volviendo hábito refrescante, enajenante costumbre que aligera la cotidianidad y la carencia de otras cosas.
En esa asignatura del sexo por la libre, en poco tiempo la muchachita llegó a ser una alumna muy aventajada, favorecida por el medio y por los impulsos desenfrenados que provocan las hormonas revueltas en el período de la adolescencia. Becada en una escuela cubana en el campo, como todas sus compañeritas de estudios, y como todas las que han estudiado en ese tipo de centro educativo donde se ha formado al hombre nuevo cubano, no tenía que rendirle cuentas de sus actos lascivos a nadie. Ni a sus padres, ni a sus maestros, ni a los dirigentes les interesaba saber qué hacían los jóvenes adolescentes por las noches, cuando se quedaban solos en sus albergues.

Con solo doce años, la linda Yusimí tenía sexo con cualquiera y en cualquier lugar de la escuela; en el albergue, en un aula, en una oficina, en la enfermería, debajo de las escaleras o hasta en el monte; sobre la hierba de los campos de cítricos en una noche de verano, o sobre la colchoneta sucia de su destartalada litera en las tardes de lluvia.
Cuando cursaba el octavo grado, una noche invernal tuvo sexo, en el local de la cátedra de historia, con su profesor, Clemente Hidalgo, un joven recién graduado del Pedagógico de La Habana enviado "al monte" a cumplir con el servicio social.

El profe, entusiasmado con la chiquilla, le aseguró que ella era mejor, en las artes del placer carnal, que la misma reina Cleopatra. Un cumplido que muchos ya le habían hecho en otros términos, pero esa forma tan elegante de su profe de historia antigua comparándola con la reina egipcia, sembró en ella algo especial, algo así como una forma de sentirse segura, triunfante, con su autoestima por encima de la media. Una relación muy especial nació de aquel encuentro furtivo.
El profe Clemente se hizo amigo de sus padres. Poco a poco se fue ganando a toda la familia. Cuando les hablaba de las ventajas de vivir en la capital, nadie lo tomaba como un fanfarrón engreído, sino que más bien despertaba en ellos cierta admiración, cierto respeto, cierta envidia sana y un gran deseo de viajar a ver qué tan maravilloso era ese lejano mundo capitalino donde había de todo: luces, música, lujos, tiendas en las que se puede comprar cualquier cosa, hasta productos hechos en USA. Esa admiración fue captada y aprovechada por el joven maestro quien comenzó a hablarles de las oportunidades y posibilidades que tenían los padres de Yusimí para mudarse para La Habana.

El tema de la mudada se hizo recurrente, pero los miedos se presentaban a diario, sobre todo cada vez que se escuchaban las historias y los regresos forzados de otros vecinos orientales que se habían ido para la capital en busca de una vida mejor dentro del propio país. Lo que más preocupaba a los padres de Yusimí, era que si se iban para allá, los devolvieran al barrio vergonzosamente escoltados por la policía capitalina, que para colmo de males , está compuesta fundamentalmente por hombres y mujeres tan orientales como ellos mismos.

Clemente no cejaba en su empeño de convencerlos para que se fueran de allí si en realidad deseaban un porvenir mejor. Les aclaró que si las "cosas se hacían bien " a ellos no les aplicarían la ley de la ilegalidad y de la deportación forzada, impuesta a los procedentes del interior del país cuando se trasladan para la capital sin tener los documentos requeridos legalmente para demostrar que poseen un lugar donde vivir en la capital. El profe continuamente les aconsejaba que confiaran en él argumentándoles que:
_ "Con los contactos que tengo en La Habana y con dinero, todo se puede resolver".

Habló tenazmente con ellos hasta que logró convencerlos con sus argumentos. Con gran optismo les hablaba del talento de la niña "privilegiada". El les garantizaba que todo saldría bien y que al final, terminarían agradeciéndole lo que estaba haciendo por ellos. Estaba seguro que sería una buena oportunidad para que todos se aliviaran un poco de la pobreza que los rodeaba . Al finalizar el curso, “el profe” se llevó a Yusimí para La Habana, con el permiso y la bendición de los padres y de los abuelos.

Poco tiempo después Clemente se paseaba por La Habana con toda la “elegancia” que distingue al nuevo tipo de proxeneta cubano; su pecho resplandecía con el brillo de las gruesas cadenas doradas que colgaban de su cuello. Se había comprado un carro, un Chevrolet de los años 50 remodelado por cuarta o quinta vez, pintado de negro y con algunas piezas plateadas muy brillosas que provocaban la envidia de cualquiera en la Isla. Los dólares, los euros y los chavitos fluían por todas partes, gracias a las dotes naturales y extraordinarias de la linda guajirita convertida en capitalina, gallinita de oro de sus padres y del maestro.

Con 16 años Yusimí se sentía triunfante, había logrado lo que siempre había deseado: la felicidad y la prosperidad económica para sus padres. Los tenía con ella para que no les faltara nada. Ellos a su vez se sentían muy orgullosos de su hija. Gracias a ella y a sus amigos, poseían un apartamento pequeño en la zona del viejo Vedado. Un turista italiano había comprado el pequeño apartamento – que luego pasó a nombre de la “niña”- a una señora cubana, descendiente de asturianos, que se iba del país definitivamente.

Dicha señora, ayudada por la jefa de la Dirección de Viviendas de La Ciudad de La Habana, violando las leyes establecidas, les vendió el apartamento por una pequeña suma de euros. Legalmente todo quedó resuelto en los documentos oficiales como un caso de permuta "humanitaria", de una casa destartalada en un batey en un pueblo perdido en el interior de Oriente, por un apartamento en el Vedado. Maravillas del socialismo cubano que hace posible los sueños de una campesina de vivir en La Habana gracias a la moneda dura que tiene la magia y el don supremo de violar las leyes absurdas, abrir las puertas cerradas y tumbar las murallas para burlarse de todos...
Yusimí se mira al espejo, se ve atractiva. Sabe que es muy bella y muy sensual. Lo siente en su piel cuando la miran los ojos seductores y hambrientos de placer de los vecinos y de los transeúntes cuando se pasea por las calles de la capital cubana en busca de clientes. Su cuerpo esbelto y curvilíneo, su pelo largo, sus ojazos negros y la cadencia de sus caderas al caminar por las viejas y mugrientas calles de La Habana Vieja, le quitan la respiración a cualquier hombre a cualquier hora del día o de la noche cuando cuando la ven pasar como una reina, en su ir y venir en busca de los “amigos” extranjeros.

Clemente se le ha convertido en un estorbo, ya no soporta que se quede con la mayor parte del dinero que ella gana acostándose con los viejos extranjeros que le insinúan muchas veces que no era a ella precisamente a la que buscaban. Yusimí ya no es una ingenua niña. Bien sabe que la mayoría de los turistas que visitan la isla caribeña donde nació y creció, prefieren a las niñas con caritas de ángeles y ojos asustados. Hace años que ella perdió la candidez y la inocencia propia de las princesas del campo.
A pesar de toda la bonanza económica que la rodea,Yusimí no logra olvidar el hambre y la miseria que vivió en el batey de su infancia, pero, está cansada de los tantos cuerpos sin rostros que han dormido con ella en los tantos hoteles exclusivos para turistas extranjeros que circundan los cayos y playas de Cuba, trofeos de los tantos logros de la revolución castrista...
Con su pensamiento inmerso en cálculos y plazas, calle arriba, calle abajo, se pasea Yusimí acariciando el sueño de lograr un día de estos ablandarle el corazón a un buen turista, aunque sea un viejo muerto de hambre, para que se case con ella y se la lleve al extranjero."
Esperanza E Serrano

¿Qué busca Barack Hussein Obama en Puerto Rico?


¿Qué busca Barack Hussein Obama en Puerto Rico?
Obama ha demostrado ser un político muy astuto y muy oportunista. Los que organizaron su campaña electoral y ahora le acompañan, saben muy bien que el otrora Senador de Illinois, conoce muy bien cómo moverse para recaudar fondos y sobre todo, cómo hablarle a las masas para atraer votos a su favor. La visita de Obama a Puerto Rico indiscutiblemente contempla ganarse a los tontos útiles para que voten por él en las primarias que se avecinan....
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Obama va a Puerto Rico a pescar votos hispanos
Barack Obama se convirtió así en el primer presidente de Estados Unidos que visita este estado libre asociado desde John Fitzgerald Kennedy. Objetivo: cortejar el voto hispano, no tanto el de los habitantes de la isla, que pueden votar en unas primarias pero no en una elección general, como el de sus hermanos naturalizados estadounidenses, sobre todo en Florida, donde en 2012 pueden decidirse muchas cosas.

Obama fue recibido con 90 grados Fahrenheit de humedad y una entusiasta multitud de 1.000 personas que incluía a los a los artistas boricuas afincados en EEUU Jennifer Lopez y Marc Anthony.

El presidente pronunció un discurso cargado de elogios y de conciliación tanto para los puertorriqueños interesados en seguir asociados políticamente a Estados Unidos como a los que promueven la integración plena y hasta a la minoría que propugna la independencia. A todos les animó a decidir su propio destino nacional al tiempo que les elogiaba por su disponibilidad a servir en el ejército de EEUU, lo cual le pareció tan americano “como el arroz con gandules”.

Obama va a Puerto Rico a pescar votos hispanos - ABC.es

lunes, 13 de junio de 2011

Maldición gitana

Dicen que la maldición gitana es una de las más fuertes, sobre todo porque va cargada de odio, frustración, deseos de venganza, impotencia, envidia, maldad... y muchas cosas más. Quien echa una maldición gitana, en realidad lo que está deseando es lo peor para la persona maldecida, incluyendo la muerte, sea de forma inmediata, (rápida, por la vía del asesinato) o de forma prolongada y acompañada de un sufrimiento horrible. Dicen, los que saben de esas cosas, que a quien le echan una maldición gitana, no "levanta cabeza" nunca más, no escapa del maleficio, no tiene paz ni sosiego, pierde el control de sus actos, enloquece, se autodestruye lentamente, nada le sale bien y termina con una muerte violenta.
Leyendo las noticias más recientes me encuentro que este tipo


asesino de profesión y terrorista por convicción, de gran activismo político a favor del Movimiento 26 de julio a finales de la década de los 50, y desde entonces fiel servidor de la mafia castrista -moncadista-hoy elite militarista gerontocrática en el poder- que, a cambio de su lealtad y alto compromiso, lo nombró en 1993, Presidente (vitalicio porque se mantiene en el poder) de la Asamblea Nacional del Poder Popular -parlamento cubano, es decir, simulacro creado por la dictadura para dar la imagen de que en Cuba existe democracia- pues sí amigos, tal como lo ven en la foto anterior, ese mismo fantoche que predica "todo por la revolución", Ricardo Alarcón de Quesada, ha manifestado publicamente que hay que:


“perseguir como una maldición gitana” al mandatario estadounidense, Barack Obama," para que libere a los cinco agentes cubanos encarcelados en Estados Unidos, a los que La Habana considera “héroes”.

Esa exhortación de Alarcón tuvo lugar en la apertura de un encuentro internacional de jóvenes sobre “Los Cinco”, en que representantes de organizaciones políticas y estudiantiles de Ecuador, Venezuela, México, Panamá, Rusia, Perú y Nicaragua, entre otros, manifestaron su solidaridad con el caso.
http://www.elnuevoherald.com/2011/06/12/960040/alarcon-echa-maldicion-gitana.html#ixzz1P6ubtA30

Pues bien, que casualidad que ayer también escuché en Bay News 9 en español, que el presidente Barack Obama realizará una visita a Puerto Rico acompañado por un equipo de alta seguridad debido a que ha recibido una amenaza de muerte.
Ojala la historia no se repita, ya que a JFK también le echaron una maldición gitana, y dicen "las malas lenguas", que fue el propio Fidel Castro quien hizo el maléfico conjuro.
Esperanza E Serrano

Vuelve Barack Hussein Obama a Miami


Por REDACCION CAFEFUERTE
- El presidente Barack Obama llegará este lunes a Miami para participar en varios actos de recaudación de fondos para su campaña de reelección.
Será la tercera visita del mandatario estadounidense a Miami en lo que va de año, luego de sendas visitas -en marzo y abril- para asistir a un acto en la escuela secundaria Miami Central High y pronunciar un discurso de graduación en el Miami Dade College.

Según fuentes de la Casa Blanca, Obama arribará a Miami al mediodía y se dirigirá al Centro de Artes Escénicas Adrienne Arsht, en el downtown de la ciudad, para participar en una recepción para reunir fondos. El programa “Obama Victory Fund 2012 Kick-Off Reception” está fijado para comenzar a las 4 p.m.

Los precios de la recepción comienzan en $250 dólares por tiempo limitado, pero pueden llegar a $500. Para estar en un lugar cercano al presidente, los participantes deberán desembolsar unos $1,000 dólares y hasta $2,500 si quieren asientos de primera fila.

Además del evento principal en el centro de artes, Obama asistirá a una recepción privada en la mansión de Steve and Dorothea Green, a un costo de $10,000 dólares por invitado. Green, ex presidente ejecutivo de Samsonite y fue embajador en Singapur durante la administración de Bill Clinton (1992-2000).

La jornada concluirá con una cena en la casa del doctor J. P. Austin y su esposa Maggie, con un precio del cubierto de $35, 800 dólares.
Obama pasará la noche en el Hotel Biltmore de Coral Gables Miami para viajar el martes a Puerto Rico en la primera visita de un presidente estadounidense a territorio boricua desde que John F. Kennedy viajara allí en 1961.

Obama estará hoy en Miami para recaudar fondos Café Fuerte Noticias e información de Cuba y Miami

Comentario de Esperanza E Serrano
Si por "un cubierto" pagan $35,800 dolares...¿Cuánto costará la comida y otras cosas más? Yo no entiendo de cifras demócratas, pero al parecer son millonarias.

viernes, 10 de junio de 2011

Llegada de Reina Luisa Tamayo y su familia a Miami.




Anhelos-y-esperanzas también les da la bienvenida.

Ojalá esta tierra de libertad los ayude a recuperarse por todo lo que han sufrido, que los ayude a reunir fuerzas para seguir adelante con sus vidas y con la lucha abierta contra el castro comunismo que tanto daño le ha hecho a nuestra Cuba.
Reina Luisa y su familia han sido víctimas de las barbaries del régimen castro comunista que utiliza todos los medios y métodos posibles para aplastar a sus opositores. Como a tantos otros, los han obligado a salir de Cuba, porque allá no se permite ningún tipo de oposición, ni siquiera la oposición pacifica de reclamo de respeto a los derechos violados diariamente por la policía política, las fuerzas represivas del régimen y sus turbas populacheras oportunistas que conforman las brigadas de respuestas rápidas. Allá no hay cavida para quienes luchan por una Cuba mejor, más justa, una Cuba verdaderamente libre, una Cuba que sea la patria de todos los cubanos, y no la patria castro-socialista, excluyente, implantada por la fuerza por la mafia comunista, moncadistas octogenarios, que se han adueñado de todo, y quieren disponer hasta de nuestras vidas.
Orlando Zapata Tamayo fue un luchador incansable por el respeto de los derechos humanos en Cuba. Murió porque llevó su huelga de hambre hasta las últimas consecuencias, sin claudicar ante sus verdugos, manteniendo una posición firme, inquebrantable, reclamando el respeto a sus derechos. La tiranía ha tratado de desacreditar su figura tratando de disminuir los efectos de su muerte. Muerte que ha conmovido al mundo entero porque lo dejaron morir intencionalmente y por mucho que ahora traten de presentarlo como un delincuente común, no hay justificación para ese crimen, porque los delincuentes comunes son seres humanos y a ellos también hay que respetarle la vida aunque sus delitos sean graves.
La familia Zapata ha sido victima del acoso desmedido, la represión, la agresión, los ataques de las turbas callejeras compuesta por los oportunistas defensores del régimen que los mantiene como esclavos fieles. Esta familia lleva años de confrontación con el régimen, indiscutiblemente están estresados, afectados psíquicamente. Merecen nuestra solidaridad, nuestro respeto, nuestra consideración y nuestro apoyo para que puedan seguir adelante con sus vidas y mantener la lucha contra la tiranía desde acá, desde la tierra de la libertad y del decoro.
Para ellos toda mi solidaridad, toda mi admiración y todo mi apoyo.
Esperanza E Serrano

martes, 7 de junio de 2011

Banes "despide" a Orlando Zapata Tamayo



*fotos tomadas de internet
DETALLES DE LA EXHUMACIÓN DE ZAPATA
Juan Carlos Chávez
Las autoridades cubanas exhumaron hoy en el cementerio del poblado oriental de Banes los restos del fallecido disidente Orlando Zapata Tamayo, que serán incinerados en el Instituto de Medicina Legal de La Habana.
Reina Luisa Tamayo, la madre de Zapata, dijo a El Nuevo Herald que ella misma pudo asistir y verificar la exhumación junto con algunos de sus familiares y tres opositores de Banes.
“Ahora vamos rumbo a La Habana y estaremos allí sobre las 8 p. m. Todo empezó a las 7 a.m. y pude verlo”, declaró el martes la mujer, de 62 años. “Fue muy breve. Nunca habíamos participado en esto y pensé que demoraba más. El cementerio estaba tomado por militares y agentes de la Seguridad del Estado”, añadió Tamayo con la voz entrecortada.
Tamayo declaró que el proceso de exhumación “fue tranquilo”, demoró alrededor de 15 minutos y se gritaron consignas por la libertad de Cuba y en memoria de su hijo, como Zapata Vive! Dijo que ahora sólo beberá agua hasta que se encuentre en Estados Unidos como un homenaje a su hijo, quien pasó 85 días sin ingerir alimentos.
“Lo haremos mi hija Reina María, Ernesto Medero y yo”, manifestó Tamayo. “Esta es la decisión de una madre que, con su fortaleza y espíritu de lucha, siempre se ha mantenido firme”.
Tamayo y otros 12 familiares viajarán exiliados a Miami el jueves en la tarde. La salida estuvo condicionada a la entrega de las cenizas de Zapata. En este momento Tamayo y su familia viajan desde Banes hacia La Habana.
La mujer relató que a un lado de la carretera pudo ver a numerosos vecinos y pobladores de Banes despidiéndose del grupo. Los restos están siendo trasladados en un coche fúnebre, seguido por al menos otros seis vehículos de la Seguridad del Estado, explicó.
“A toda la orilla de la carretera, allí estaban. Fueron muchos los que lloraron”, dijo Reina Luisa Tamayo.
Fragmento tomado de
"Cuba exhuma restos de preso opositor para que familia emigre a EEUU"
Read more: http://www.elnuevoherald.com/2011/06/07/956538/cuba-exhuman-restos-zapata.html#ixzz1OaK1ng10

lunes, 6 de junio de 2011

Un cubano en el Palacio de Buckingham


Elio Gutiérrez, master chef de la familia real
EL CUBANO QUE LE HACE LOS TOSTONES A LA
REINA ISABEL DE INGLATERRA
La familia real británica es adicta a los manjares de la cocina cubana gracias a su cocinero pinareño Elio Gutiérrez, quien en una entrevista exclusiva para Olé nos reveló los secretos de la vida cotidiana en el Palacio de Buckingham.
El mundo entero presenció a través de satélites e Internet la preciosa y emocionante boda del Príncipe Guillermo y Kate Middleton. Lo que muy pocos conocen es que tanto el Príncipe, como su abuela, la Reina Isabel y el resto de la familia real son grandes degustadores de la gastronomía cubana, la cual forma parte del menú semanal del Palacio de Buckingham. A continuación ofrecemos una entrevista exclusiva con Elio Gutiérrez, el cocinero cubano que logró aplatanar a la familia real.
Olé: ¡Hola Elio! Cuéntanos como un cubano logró llegar al Palacio de Buckingham y convertirse en el chef favorito de la Reina Isabel.
Elio: Bueno, la historia es larga. Espero que tus lectores tengan tiempo. Yo nací en 1975 en Pilotos, que es un pueblecito de Pinar del Río tan pequeñito que allí todo el mundo se conoce. Es como una gran familia, pero ofrece pocas oportunidades, y dentro del comunismo aún menos. Tengo un hermano gemelo llamado Delio. Cuando teníamos tres años mis padres después de mucho sacrificio lograron una permuta para Consolación del Sur, que queda cerca de Pilotos pero que es un pueblo mucho más grande y donde existían más posibilidades de superación. Allí mi padre encontró trabajo como carpintero y pudimos lograr reparar nuestra casita. Pero en 1980, como sabes, surgió lo de la Embajada del Perú y mi padre decidió que esa era la oportunidad perfecta para salir de aquel infierno. Nos pusimos nuestros mejores trapitos y nos lanzamos hacia El Mariel en guaga, carretones, camiones y hasta a pie. La cuestión era llegar. Estuvimos 5 días en El Mariel hasta que nos montaron en un bote que se llamaba El Cuñataí y en unas horas ya estábamos en Cayo Hueso.
Olé: Debe de haber sido algo espantoso para un niño de cinco añitos.
Elio: Todo lo contrario. Mi hermano Delio y yo lo disfrutamos enormemente. Era todo como una gran aventura. Había tanta gente y de esa gente emanaba una energía y una euforia tan grande que era totalmente contagiosa. Estábamos todos como en un trance, como viviviendo un sueño del cual no queríamos despertar. Luego, la realidad en Miami fue muy dura. Empezar de cero. Sin nada. Mi padre encontró trabajo en McDonalds, que fue su primer empleo. Y mi madre encontró trabajo en La Tijera que era una tienda muy popular en Miami en aquel entonces, pero que ya no existe. Pero mi padre es ebanista fino y su sueño siempre fue montar su propio negocio. Con mucho esfuerzo lo consigió y hoy es dueño y CEO de Gutiérrez Baby Cribs, Inc. que es una empresa que se dedica a tallar a mano cunas de maderas preciosas para bebitos de personas pudientes. Mi padre recibe pedidos de todos los Estados Unidos, de Australia y tambíen de Europa. Ni te digo el precio de cada cunita porque no me lo vas a creer, pero de veras que lo valen, porque más que cunas son obras de arte. Entre sus clientes se encuentran figuras de Hollywood como Angelina Jolie para quien mi padre ha confeccionado las cunas y camitas de todos sus hijos tanto propios como adoptados. Esas las hace mi padre personalmente, no sus empleados.
Olé: ¿Y cómo es que eliges la carrera de chef?
Elio: Bueno, a mí lo que más me llamó la atención al llegar a Estados Unidos fue la comida. La gran variedad de comida que existía en Miami. Y las frutas, sobretodo las frutas. Yo jamás había visto una manzana o una pera en Pilotos ni en Consolación, y mucho menos algo tan raro y exótico para mí como un higo o un dátil. Ver tantas frutas, vegetales y platos hasta entonces desconocidos para mí me hizo sentir un gran aprecio e interés por la gastronomía. Después que terminé mi high school en Miami, me fuí a Boston donde estudié dos años en la Cordon Bleu East y ahí conocí a una chica nacida en la Argentina de padres ingleses llamada Martita Hunter, quien es hoy mi esposa y la madre de mis hijos. Cuando terminamos nuestros estudios en Cordon Bleu East nos vinimos a Londres donde me matriculé en The Royal Academy of Culinary Arts. Ahí me hice Master Chef.
Olé: ¿Y como logras entrar en el Palacio de Buckingham?
Elio: Eso me costó mucho tiempo y trabajo, pués la familia real exige los mejores cocineros del mundo. Yo era el chef de un restaurant londinense que se llamaba Great Expectations, como la novela, y un día fue a comer allí el Duke de Rutherford-Leigh. Los dueños de Great Expectations eran dos ingleses que habían viajado por todo el mundo y eran grandes conocedores de la gastronomía de
varios países. Habían visitado La Habana en muchas ocasiones y me pidieron que incorporara al menú del restaurant algunos platos típicos cubanos. El menú de Great Expectations era muy variado y contenía platos de todas partes del planeta. El Duque de Rutherford-Leigh pidió ropa vieja, congrí y yuca frita. Plato que para nosotros
es el pan nuestro de cada día, pero que para él resultaba algo nuevo, exótico y delicioso. Le gustó tanto la ropa vieja al Duke de Rutherford-Leigh que pidió conocerme y siguió viniendo asiduamente al restaurant a pobrar otros platos cubanos. Como la ropa vieja con congrí y yuca frita era el único plato cubano en el menú de Great Expectations el Duke llamaba con una semana de anticipación, pedía hablar conmigo personalmente y ahí coordinábamos un menú
especial para él y sus invitados. Así pasó más de un año hasta que un día recibí una llamada del Duque diciéndome que había una plaza disponible en el palacio para un master chef y que él me había recomendado. Me presenté en Buckingham y me pidieron que elaborara un menú típico cubano, lo cual era imposible pues no existe en Londres manera de conseguir los ingredientes. Les expliqué que habría que pedirlos a Miami y se demoraría una semana. Ya mi hermano Delio a través de su compañía de importación-exportación se encargaba de abastecer a Great Expectations de yuca y frijoles negros. Le pedí a él una lista enorme de ingredientes y le elaboré a la familia real una soirée cubana.
Quedaron encantados y fuí contratado inmediatamente.
Olé: ¿Y que platos cubanos come la realeza británica?
Elio: Bueno, todos tienen gustos diversos. Por ejemplo, a la reina le encantan los tostones de fongo rellenos de camarones al ajillo y la sopa de malanga. A su esposo, Prince Philip lo que le priva son las frituritas de seso. Charles es adicto a los platanitos tentación y al congrí con chicharrones. Camila al arroz con pollo. Los príncipes, tanto Harry como William, son bien dulceros. Para ellos elaboro boniatillo y buñuelos pinareños que llevan un toquecito especial de nuez moscada con canela fina de la India. Por lo general una vez cada dos semanas confecciono un menú totalmente cubano. Los demás días el menú varía y puede ser algo típicamente inglés, o francés, o vietnamita. No olvides que yo cocino de todo pues por algo soy master chef. Además, en palacio hay otros 25 master chefs que trabajan full-time para la familia real y cada uno de ellos tiene sus propias especialidades. El menú es increiblemente variado y sofisticado con platos de todo el planeta. Los ingredientes llegan a través de British Airways o Virgin Atlantic de países tan diferentes como Corea o Senegal. Los ingredientes para las comidas cubanas me los envía mi hermano directamente a palacio desde Miami todos los Martes en el primer vuelo de British Airways y son siempre frescos y de óptima calidad. El tiene un contrato directo con Buckingham Palace, o sea que no sólo trabajo yo para la familia real, sino que mi hermano también, aunque lo hace desde Miami.
Olé: Tal parece como que has encontrado tu propio paraíso terrenal. ¿No tiene gajes el oficio?
Elio: Sí, muchos. El principal es que tengo que vivir en palacio mientras mi esposa e hijos viven en las afueras de Londres. Buckingham tiene 188 habitaciones donde vivimos la mayor parte del staff, los de la cocina y los que se encargan de otros quehaceres en el palacio. Yo trabajo tres semanas consecutivas y tengo una semana al mes libre para estar con mi esposa y mis hijas Blanquita y Maruja. Para serte sincero, esa es mi única queja, que no puedo dedicarle más tiempo a mis hijas. Pero lo cierto es que vivo en un
mundo de palacios y esplendores. Es como una fantasia que vivo ilusionado como si fuera un cuento de hadas. Una fabulosa fantasía de un mundo maravilloso. He conocido a las personas más famosas de nuestro tiempo desde Elton John hasta el presidente Obama y te puedo decir que a la gran la mayoría le encanta la cocina cubana, de lo cual estoy muy orgulloso porque sobre todas las cosas, soy cubano. Me veo como el embajador de nuestra cultura en Inglaterra y me siento muy orgulloso de haber nacido en la tierra más bella que ojos humanos vieron. Que un Marielito de Pilotos le haya enseñado a la realeza británica a disfrutar de un buen ajiaco y de una buena sopa de pichón tiene su cosa, ¿no? Yo creo que los tostones de fongo rellenos con camarones al ajillo hasta le han abierto a la reina el apetito.
Nota:
Este articulo me llegó por cortesía de Alfredo Pong. Lo considero tan interesante y tan alentador que decidí compartirlo con ustedes.

¿Por qué ganó Ollanta Humala ?

Desde mi punto de vista Humala ganó porque su campaña, muy bien organizada y muy bien dirigida, contó con el apoyo de altas personalidades del Perú entre ellas la intelectualidad peruana, progresista y de centro, influenciada y dirigida por el Novel de Literatura Mario Vargas Llosa, por politicos que le prestaron todo su apoyo como Javier Pérez de Cuellar y Alejandro Toledo, pero sobre todo, por las secuelas del alto nivel de corrupción, de autoritarismo y de violación de los derechos humanos durante la dictadura de Alberto Fujimori, aún frescas en las mentes de la mayoría de los peruanos lo cual Humala supo aprovechar muy bien para mostrar a Keiko como cómplice de los desmanes y del mal gobierno de su padre.
El voto popular entregado a Humala lleva el mensaje de que los peruanos han creído en sus palabras de compromiso público de gobernar con honestidad, con democracia, con respeto a la dignidad humana. Los peruanos han creído en sus promesas de que su gobierno, de corte nacionalista izquierdista, será democrático, alejado de la línea de Hugo Chavez y comparsa, y que no representará un peligro para los inversionistas nacionales ni extranjeros ya que continuará la linea de desarrollo económico que en los últimos 20 años ha alcanzado el país.
Humala también se comprometió a respetar la Constitución Peruana, a la institucionalidad establecida en el país y a desarrolllar un gobierno incluyente, con participación de todas las fuerzas activas (económicas, políticas y sociales) del país, para el bien de todos los peruanos.
Esperemos que cumpla su palabra y si no lo hace, tengo una Fe absoluta de que los peruanos le pasarán la cuenta, de la misma forma que han hecho con los fujimoristas.
Esperanza E Serrano

Como no soy experta en política , los dejo con la opinión de los analistas de http://peru21.pe/

¿Por qué ganó Humala el balotaje?

¿Qué pudo haber pasado en la última semana de la campaña para que se revirtieran las tendencias que favorecían a Keiko Fujimori? Los analistas Alfredo Torres, Manuel Torrado y Víctor Andrés Ponce ensayan algunas respuestas.

Para Torres, presidente ejecutivo de Ipsos-Apoyo, varios hechos marcaron el punto de quiebre desde el miércoles último, entre ellos la estrategia final de campaña de Ollanta Humala y su mitin de cierre, así como la denuncia sobre esterilizaciones forzadas durante el régimen fujimorista.

“La campaña de Humala fue más emocionante; a la de Keiko le faltó sentimiento. El mitin de cierre (de Humala) tuvo un efecto más cercano a la población. Keiko cometió errores”, indicó.

Señaló que a todo esto se suma que los voceros de Fuerza 2011 no dieron una explicación convincente ni las declaraciones “más apropiadas” frente a las denuncias referidas a las esterilizaciones. Sostuvo que esto provocó incluso que se reduzca el apoyo femenino hacia la exprimera dama.

Para Manuel Torrado, de Datum, los asesores de Humala manejaron mejor el mensaje hacia los indecisos y el mitin de cierre del nacionalista tuvo mayor impacto. Destacó, también, que el exmilitar mejoró su desenvolvimiento en público. Otro ingrediente, dijo, fue que el factor Hugo Chávez se pulverizó y las denuncias contra Ollanta saturaron a un sector de la población que prefirió no escucharlas.

Víctor Andrés Ponce sostiene que Humala ganó porque en las últimas dos semanas impuso en la agenda los temas de corrupción del pasado y las esterilizaciones, diluyendo los cuestionamientos económicos hacia su plan de gobierno.

“Ganó porque al comando de campaña naranja le faltó nervio e instinto para los últimos quince minutos del partido. Sin embargo, Humala ganó por algunos puntos y el país está partido por la mitad”, agregó.

Asimismo, consideró que ahora el excomandante debe demostrar que su moderación no fue un juego de máscaras sino una apuesta sincera. “En las próximas horas debería anunciar al ministro de Economía de su primer gabinete y al director del BCR, y renunciar a cualquier cambio en la Constitución”, anotó Ponce.

¿Por qué ganó Humala el balotaje? Perú21

Ollanta Humala




Internacional / ELECCIONES EN PERÚ
Ollanta Humala, presidente de Perú según los primeros resultados oficiales.

Keiko: “Esperaré resultados de la ONPE”
Fujimori Higuchi anunció que se pronunciará sobre la virtual victoria de Ollanta Humala cuando el órgano electoral emita sus cifras.

ONPE: Humala alcanza el 50% y Keiko 49.9%
Al 78% del escrutinio, la diferencia entre ambos candidatos se acorta, a diferencia de conteos.

domingo, 5 de junio de 2011

Nombrar las cosas.


"Saturno devorando a sus hijos"
Por:Yoandy Cabrera
(fragmentos)
"Pedro Pablo Oliva ha demostrado ser un intelectual y un pintor de calibre, de una sensibilidad extraordinaria, de una prolífera fantasía, y de valores enraizados incluso en medio de cuestionamientos y tildes que nada favorecen al devenir de la isla. En Cuba, en su provincia, en la que empinó papalotes y recogió romerillos, como él mismo declara, en la que ha decidido vivir, lo han tildado de "disidente" por decir lo que piensa, por ejercer el derecho que se nos enseñó en la propia isla, por hacer carne aquella frase sobre Félix Varela, quien fue el primero que nos enseñó en pensar, como nos han repetido tantas veces. Todavía necesitamos un Martí, un altavoz que recuerde que un país no se manda como se manda a un ejército. Desde la disidencia más radical (a mí es que las posiciones radicales, sean de un lado o de otro, me dan muchas ganas de vomitar) lo acusan de comulgar con el "régimen" y por ello se ha ganado lo que le ha ocurrido, que lo han expulsado de la Asamblea del Poder Popular por publicar una carta en el blog de Yoani Sánchez y por hacer declaraciones que rompen con el código que él mismo firmó al decidir ser delegado de dicha Asamblea. Detesto tanto las posiciones absurdas y rígidas que atentan contra el derecho de expresión dentro de la isla y de sus mecanismos gubernamentales, como las posiciones de la disidencia militante que cree también y exige un rompimiento, un desentendimiento, una militancia a ratos más dañina inclusive que la que hoy mismo se exige en Cuba. Cierta disidencia tiene que ver con el comportamiento de ciertos políticos en Cuba más de lo que ella misma querría o pretende hacer creer, por coincidir en la misma intolerancia y la misma falta de comprensión"

Read more: http://yoandynombrar.blogspot.com/2011/05/saturno-devorando-sus-hijos.html#ixzz1OP2ThZ00

viernes, 3 de junio de 2011

¿Hay un candidato menos malo en Perú?

Andrés Oppenheimer
aoppenheimer@elnuevoherald.com
Es difícil decir cuál de los candidatos presidenciales que compiten en la segunda vuelta electoral de Perú el domingo —Keiko Fujimori, de centro derecha, y Ollanta Humala, de centro izquierda— sería menos malo para la democracia peruana. Ambos tienen antecedentes horribles.

Fujimori es hija del ex presidente Alberto Fujimori, quien durante su presidencia hizo un auto-golpe y cerró el Congreso en 1992, y hubiera tratado de permanecer eternamente en el poder si los países latinoamericanos y Estados Unidos no le hubieran puesto sanciones. Ahora está preso, cumpliendo una condena de 25 años por violaciones a los derechos humanos y corrupción.

Keiko Fujimori dice que los hijos no tienen la culpa de los pecados de sus padres, y que ella era una adolescente en 1992, cuando su padre clausuró el Congreso. Pero el hecho es que pocos años más tarde Keiko reemplazó a su madre en el rol de primera dama de Perú, y que no hace mucho afirmó que el gobierno de Fujimori fue “el mejor de la historia de Perú”.

Humala, un ex oficial del ejército, estuvo involucrado en dos intentos de golpe militar, y fue candidato presidencial en el 2006 con un discurso radical de izquierda y el apoyo de Venezuela. Su padre, Isaac Humala, es un ex dirigente comunista y fundador del Movimiento Etnocacerista, que aboga por un régimen racista-indigenista, y su hermano Antauro está preso por la sangrienta intentona golpista contra un gobierno democrático en el 2005.

Ollanta Humala ahora niega que haya participado en esos intentos de golpe, y dice que su modelo ya no es el presidente venezolano Hugo Chávez. Pero el hecho es que Humala apoyó ambos intentos golpistas, y que la plataforma de su partido hasta hace pocos proponía la formula chavista para reformar la constitución y perpetuarse en el poder.

Entonces, ¿cuál de los dos sería el mal menor?

El escritor y periodista Alvaro Vargas Llosa —quien, como su padre, el Premio Nobel Mario Vargas Llosa, respalda a Humala— me dijo que, de resultar electo, Humala no sería un peón de Chávez.

“No existe la más remota posibilidad de que Humala se quede un minuto más de los cinco años de su mandato”, me dijo Alvaro Vargas Llosa. “Eso lo cambió en el 2007, cuando rompió con Chávez y se acercó (al ex presidente de Brasil Luiz Inácio) Lula da Silva”.

¿Cómo puedes estar tan seguro, considerando que tanto Chávez como sus pupilos en Bolivia y Ecuador dijeron lo mismo en su momento?, le pregunté a Vargas Llosa. Me respondió señalando el hecho de que Humala tendría que gobernar con una minoría en el Congreso, que existe un amplio consenso pro-democracia y pro-libre mercado en Perú tras dos décadas de crecimiento económico, y que el establishment empresarial y gran parte de los medios están en contra de él.

“En el caso de Venezuela, Chávez no tenía un gran contrapeso”, dijo Vargas Llosa. “Aquí, si Humala va en contra del establishment, no dura cinco minutos”.

Hernando de Soto, un economista de fama internacional que se menciona como el probable primer ministro de Keiko Fujimori en caso de que resulte electa, me dijo en una entrevista separada que las credenciales democráticas de Fujimori son muy superiores a las de Humala.


A diferencia de su contrincante, ella nunca apoyó un golpe”, dijo De Soto. “Por el contrario, luchó por la democracia en dos ocasiones cuando era primera dama. La primera vez, para librarse de Vladimiro Montesinos (el ex jefe de inteligencia) cuando éste dominaba el gobierno, y la segunda cuando se opuso a que su padre se presentara a un tercer mandato”.

¿Cómo puedes estar tan seguro de que un gobierno de Keiko no será controlado por su padre?, le pregunté a De Soto. “Porque ella ha declarado claramente que quiere limpiar su nombre de cualquier transgresión cometida por su padre”, respondió.

Mi opinión: Sé que voy a desilusionar a muchos de ustedes al no jugarme por uno de los candidatos, pero lo cierto es que dudo de la sinceridad de ambos. Me siento como Fernando de Szyszlo, el más reconocido artista viviente de Perú y uno de los mejores amigos de Mario Vargas Llosa, que en una entrevista del diario El Comercio dijo: “Lo siento, pero no puedo votar a ninguno de los dos”.

Supongo que muchos peruanos sienten lo mismo, y que votarán exclusivamente según su conveniencia económica. Los más pobres de los pobres votarán por Humala, y las nuevas clases medias emergentes votarán por Fujimori.

El domingo sabremos si después de dos décadas de crecimiento constante, periodo en donde el porcentaje de pobres cayó del 54 por ciento al 31 por ciento, Perú se ha convertido en un país de clase media, como Chile, o si todavía hay una mayoría de peruanos a los que no les llegó la prosperidad del país.

Twitter: @oppenheimera
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Comisión internacional pide legalizar la marihuana y otros drogas.

.WASHINGTON (Reuters).– Una comisión internacional de alto nivel sostuvo que la “guerra contra las drogas” a nivel mundial está fracasando e instó a los países a que consideren dar pasos como legalizar la marihuana para intentar minar el poder de los grupos organizados y proteger la salud de sus ciudadanos.

La Comisión Mundial sobre Política de Drogas pidió a los líderes mundiales que asuman una nueva visión para reducir el abuso de drogas sustituyendo la estrategia actual de penalizar y encarcelar a los consumidores al tiempo que se lucha contra los cárteles que controlan el negocio.

“La guerra mundial contra la droga ha fracasado, con consecuencias devastadoras para los individuos y las sociedades de todo el mundo”, dijo el informe difundido por la comisión.

Entre los integrantes de este comité –de 19 miembros– están el primer ministro griego, George Papandreou, y varios ex jefes de Estado como Fernando Henrique Cardoso, de Brasil, y César Gaviria, de Colombia; el ex secretario general de la ONU, Kofi Annan; el empresario británico Richard Branson, el ex secretario de Estado de EE.UU. George Shultz y el Nobel de Literatura Mario Vargas Llosa, entre otras personalidades.

RECOMENDACIONES. La comisión indicó que se necesita urgentes reformas fundamentales en las políticas de control nacional y mundial sobre drogas. Entre ellas sustituir la penalización y el castigo a consumidores que no hacen daño a otros por ofertas de servicios sanitarios para quienes lo necesiten. Además, animar a los gobiernos a que consideren la legalización de la marihuana y quizá de otras sustancias “para minar el poder de grupos organizados y salvaguardar la salud y seguridad de otros ciudadanos”.

Igualmente, el comité expresó que las iniciativas de despenalización no resultan en un incremento significativo del consumo de drogas.
Asimismo, “los países que siguen invirtiendo en hacer cumplir la ley por la fuerza deberían centrarse en el crimen organizado y los traficantes”.

Piden que marihuana sea legalizada en orbe | Perú21

Un alma en pena


"Un alma en pena"
Una luna descuartizada y negra,
se ha colado por mi ventana,
me ha quitado el sueño,
me ha traído el llanto de un alma en pena.

Hoy no estoy para cuentos de vampiros,
y mucho menos para historias rebuscadas
de blancas magnolias atrapadas en las ruedas
de un carrusel que ha perdido el equilibrio.

Hoy quería irme para la playa a jugar con el mar
y con la espuma de sus olas, pero aquí estoy,
escribiendo estos renglones,
para gritar la angustia que me aqueja.

Entre tantas calamidades
que llegan envueltas en noticias de la isla,
hay una que, desde hace tiempo,
me ahoga, me asfixia, me envilece.

Hace apenas un año desapareció una niña,
dicen que fue vendida a un turista italiano,
que consumió drogas,
que murió asfixiada por el asma,
que su cuerpo, escondido en la maleza,
salió de las sombras por un perro que llevaba,
entre sus dientes, un trozo de uno de sus brazos.

Han pasado más de doce meses y aún los culpables
andan sueltos, algunos bebiendo ron, bailando rumba,
persiguiendo a las mulatas alegres de mi tierra...
Otros coreando consignas, golpeando disidentes,
aplaudiendo alegres las órdenes de los jefes octogenarios...

El barrio que la vio crecer permanece mudo,
nadie reclama, nadie grita, nadie culpa,
solo extienden sus manos solidarias
a aquellos que la ofertaron en el mercado de la lujuria,
llevados por el hambre, la desidia, la vanidad,
la complicidad, el mutismo
y la gran miseria humana que los mueve!
Esperanza E Serrano

jueves, 2 de junio de 2011

Dos candidatos finalistas ¿Cuál es el menos o el más peligroso?

En estos días estoy que me "muerdo las uñas" cada vez que pienso en las próximas elecciones en Perú. ¿Keiko Fujimore u Ollanta Humala? ¿Cual es el menos peligroso? No lo sé. Si fuera peruana me sentiría frustrada porque cualquiera que sea el ganador, el futuro lo veo con pespuntes negros. Sin embargo El mundo de la cultura cierra filas con Humala en Perú - ABC.es. Al parecer los intelectuales peruanos siguen a M. Vargas LLosa y a Javier Pérez de Cuellar, más que a Humala


Ollanta Humala junto a Machado Ventura durante su visita a Cuba en mayo del 2010
¡¿Sabrán esos señores intelectuales peruanos que Ollanta Humala es amigo de Raúl Castro, fiel seguidor y admirador de su hermano mayor y de Hugo Chavez, amigo de todos los partidarios y procreadores del socialismo del siglo XXI además de jefe del movimiento cocalero del Perú y por consiguiente promotor de la despenalización de las drogas?! ¿ Conocerán su pasado militar como oficial del ejercito peruano durante el fujimorato? ¿Conocerán su agenda oculta?
De Keiko,no quisiera ni hablar. No me agrada la japonesita peruana, ex primera dama durante la tiranía de su padre. Asiatica, mas que peruana, heredera de un criminal que hoy está tras las rejas. Una mujer super astuta, super inteligente con un gran carisma. Creo que será la ganadora, a pesar de la campaña de MVL, a no ser que los fantasmas del pasado fujimorista provoquen milagros y le tiendan la Alfombra Roja a Ollanta. El final de la carrera presidencial, se acerca...


Esperanza E Serrano